Uztura eksperti iesaka ievērot daudzveidīgu uzturu, lai ķermenim būtu visu veidu barības vielas. Šis ieteikums ir pamatots ar vienu faktu: mēs esam visēdāji dzīvnieki, un tāpēc mēs varam ēst un mums vajadzētu ēst visu veidu ēdienus, lai paliktu veseli. Tomēr daži cilvēki novirzās no šī kritērija un nolemj ievērot cita veida diētu. Daži cilvēki atsakās no gaļas patēriņa un pāriet uz veģetārismu. Viens no iespējamiem veģetārisma variantiem ir pescetarianisms.

Tādā veidā ikviens, kurš praktizē šo ēšanas veidu, ir pescetārietis. Šīs ēdiena izvēles pamats ir vienkāršs: ēdiet dārzeņus, pākšaugus un augļus un vienlaikus visu veidu zivis un vēžveidīgos .

Pescetārijas vispārīgais profils

Parasti cilvēkiem ar šāda veida uzturu ir liela interese par veselību. Dažos gadījumos viņi atsakās no gaļas, lai zaudētu svaru. Kā vispārējs kritērijs viņi uz laiku aizstāj gaļu ar zivīm, lai pielāgotu savu ķermeni pilnīgi veģetārai vai pat vegāniskai diētai. Ar šo pāreju ķermenis turpina saņemt olbaltumvielas, un veselība necieš. Daži pescetarianos uzturā iekļauj olas un piena produktus.

Galvenais iemesls, kāpēc cilvēki, kas kļūst par pescetarianas, ir ētiski, jo viņi uzskata, ka dzīvnieku gaļas patēriņš nozīmē vardarbības veidu pret dzīvniekiem. Daži uzskata, ka šī pieeja ir pretrunīga, jo zivis, gliemji un gliemenes ir vienādi dzīvnieki. Neskatoties uz šo acīmredzamo neatbilstību, pescetāri saprot, ka viņi ir daļēji veģetārieši.

Pescetāriešu diētas atbalstītāji uzskata, ka šai diētai ir vairākas priekšrocības

Viņi apgalvo, ka omega-3 taukskābes, kas atrodamas dažās zivīs, ir ļoti veselīgas vairāku iemeslu dēļ: tas pazemina holesterīna līmeni un stiprina sirdi un smadzenes. No otras puses, viņa sekotāji apgalvo, ka šī diēta ir pilnīgāka nekā stingri veģetārā vai vegāniskā. Turklāt šī diēta ir plaša un ietver visu veidu garšas un uzturvielas.

Ēdiens ir modē

Interese par veselīgu pārtiku ir kļuvusi par globālu parādību. Šajā rindā vēl nesen ir kļuvuši populāri nezināmi pārtikas produkti, piemēram, agaves sīrups, kokosriekstu cukurs, kvinoja, bimi, kefīrs vai Čīles maqui ogas. Tajā pašā laikā ir parādījušās visa veida diētas: asinsgrupu diēta, kāpostu zupas diēta, magnētiskā diēta, dzena diēta vai tā saucamās brīnumu diētas.

Fotoattēli: Fotolia - dream79