Brokastis ir pirmā ēdienreize, ko cilvēks ēd savā ikdienas dzīvē. Brokastis ir pirmais enerģijas patēriņš, ko cilvēks patērē pēc tam, kad vairākas stundas pavada neēdot (tas ir, pēc gulēšanas). Brokastis tiek uzskatītas šī paša iemesla dēļ kā vissvarīgākais brīdis attiecībā uz katra subjekta ikdienas uzturu, jo tas nozīmē relaksācijas perioda beigas un jaunu aktivitāšu sākumu.

Atpūtas un badošanās perioda beigas

Nosaukumam brokastis ir izskaidrojums ar domu, ka tas, kā jau tika teikts, apzīmē atpūtas un badošanās laika beigas. Tāpēc ir pienācis laiks badošanās vai gavēņa atstāšanas brīdim. Tā kā personai ir nepieciešams labs enerģijas patēriņš agrīnās dienas stundās, brokastis parasti ir diezgan svarīgas. Daudzi speciālisti iesaka brokastīs pagatavot daudzveidīgu ēdienu, kas bagāts ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem un citām svarīgām uzturvielām pareizai ikdienas darbībai.

Kā vajadzētu būt pilnīgām un veselīgām brokastīm?

Parasti brokastis sastāv no diviem vai trim centrālajiem elementiem, ko var papildināt ar citiem izvēles vai ne tik bieži lietotiem priekšmetiem. Šajā ziņā gandrīz visu brokastu galvenā bāze ir šķidrums (karsta infūzija vai auksts šķidrums), tēja, kafija ar pienu, šokolāde, vārīta mate, cita starpā, un kurai pievienots kāds ciets ēdiens, piemēram, grauzdiņš, rēķini, cepumi, sviestmaize utt. Starp ne tik izplatītajiem, bet tikpat svarīgajiem elementiem mēs varam atrast dažādus augļus, augļu sulas, sirsnīgas kūkas, olas, sieru, šķiņķi vai citus aukstos griezumus un daudzus citus ēdienus.

Glikoze un tās ciešā saistība ar enerģiju

Brokastis ir lielisks glikozes piegādātājs mūsu ķermenim, jo ​​brokastis palielina glikozes līmeni, galvenokārt tāpēc, ka tiek uzņemts šajā ēdienreizē un ko mēs jau esam norādījuši. Kad mēs ēdam brokastis, ēdot to, ko mēs norādām, glikozes līmenis asinīs paaugstinās un mūsu ķermenis darbojas daudz labāk.

Brokastu neēšana vai neapmierinoša ēšana ietekmē attīstību un sniegumu

Kad cilvēks neēd brokastis vai arī to ēd slikti, viņiem būs zemāks sniegums, salīdzinot ar tiem, kuri ir paēduši labas brokastis. Šīs situācijas dēļ ir ļoti svarīgi, lai bērni tiktu mācīti ēst labas brokastis katru dienu.

Brokastu atšķirības pēc reģioniem, paražām un aktivitātēm

Brokastis var pilnībā atšķirties atkarībā no planētas reģiona. Kaut arī rietumu brokastis (piemēram, iepriekš aprakstītās) lielākajā daļā pasaules ir dominējušas salīdzinājumā ar citām tradicionālākām formām, brokastis joprojām var atrast mierīgi, kad tiek gatavotas zupas, buljoni, sāļie ēdieni un pat gaļa. klāt. Tas galvenokārt ir saistīts ar diviem elementiem: no vienas puses, ar reģionā pieejamo pārtikas veidu. No otras puses, ņemot vērā iedzīvotāju uztura vajadzības atbilstoši veiktajām darbībām, klimatu, reljefu utt.

Nosakot visefektīvākās brokastis, ir jāņem vērā aktivitāšu tēma, ko persona regulāri veic. Piemēram, sportists pieprasīs brokastis, kas pielāgotas milzīgajam fiziskajam nolietojumam, un viņš atšķirsies no tā, ko patērē biroja darbinieks, kurš noteikti pavadīs atlikušo dienas daļu sēžot un bez lielām fiziskām aktivitātēm.

Vispārēja sabrukšana, enerģijas trūkums, slikts garastāvoklis, slikta fiziskā un intelektuālā veiktspēja, labu brokastu neēšanas sekas

Jebkurā gadījumā un ārpus šiem jautājumiem, kas var pagatavot brokastis, atšķiras no vienas personas uz otru vai no vienas pasaules vietas uz citu, šīs dienas pirmās ēdienreizes uzsvars ir uz to, ka tā vienmēr ir klāt un nepaiet garām. ilgi, kopš to patērē vai nē, nedos to pašu īstermiņā un ilgtermiņā. Vispārējs pagrimums, enerģijas trūkums, slikts garastāvoklis, slikts fiziskais un intelektuālais sniegums ir dažas no negatīvākajām sekām, ja neēdam brokastis.

Pēc vidēji astoņām atpūtas stundām, kurās nav bijis nekāda veida ēdiena, ir svarīgi, lai cilvēks kaut ko ēda un dzer, pamostas un arī iegūst enerģiju, lai palīdzētu viņam attīstīt visas plānotās vai piedāvātās aktivitātes dienā.