Chard ir augs, kam raksturīga intensīva zaļa krāsa, lielas ēdamas lapas un augsti attīstīts centrālais nervs. Tas galvenokārt tiek kultivēts ar misiju to izmantot kā ēdienu ēdienreizēs, lai arī tas atzīst arī ieguvumus veselībai .

Tikmēr tās daļas, ko mēs ēdam, ir kātiņi un lapas mīkstās centrālās vēnas. Un, ja tas neapturēja augšanu, varat to ēst veselu. Tomēr stublājiem, ja tos patērē pēc augšanas laika, parasti ir ļoti rūgta un nepatīkama garša.

Tas pieder pie ģimenes, kas pazīstama kā Chenopodiaceae, Cicla šķirnei un ir dzimtā Ziemeļāfrikā un valstīs, kas atrodas Vidusjūras krastā . Ir divas šķirnes, baltā un zaļā, un abām ir vienādas īpašības.

Mandeles lietošana patiešām ir notikusi laikā, to izmantoja romiešu, grieķu un arābu civilizācijas, savukārt arābi bija pirmie, kas uzspieda to kultivēšanu un atklāja tās dziedinošās priekšrocības.

Ir vērts paturēt prātā, ka mandelei ir vajadzīgi mēreni klimatiskie apstākļi, kas raksturīgi piekrastes zonām vai diezgan sāļajām augsnēm, lai tā izaugsme un attīstība būtu apmierinoša. Lai arī tas ir divgadīgs labības augs, parasti to audzē katru gadu.

Pašlaik Amerikas Savienotās Valstis ir viens no galvenajiem tās ražotājiem, lai gan, jāatzīmē, ka viņi to sastapa tikai deviņpadsmitā gadsimta sākumā. Tā ražošanā izceļas citas valstis, piemēram: Spānija, Itālija, Francija, Holande, Anglija un Beļģija .

Tāpat kā visos zaļajos dārzeņos, arī Šveices mandelē ir daudz A, C, B2 vitamīnu un tādām minerālvielām kā dzelzs, kālijs, nātrijs, fosfors un kalcijs. Tas izceļas arī ar vienkāršu un ātru gremošanu.

Tagad, ja jūs sev uzdodat jautājumu par to, kāds stāvoklis vai slimības mandele ir labvēlīga, mēs jums sakām, ka tas ir ļoti labi, ja jāārstē iekaisumi urīnpūslī, divpadsmitpirkstu zarnā, hemoroīdi, čūlas, kā arī pret aizcietējumiem un kā diurētiskiem līdzekļiem. Arī regulārs tā patēriņš ir ļoti labs, lai attīstītu un uzturētu atmiņu aktīvu.