vispārējs

Gaļas definīcija

Vārds gaļa tiek izmantots, lai apzīmētu gan cilvēku, gan citu cilvēku dzīvnieku audus (lai gan vairumā gadījumu tas attiecas uz cilvēku izcelsmi). Termins gaļa vienmēr ir saistīts ar pārtiku, ko var izmantot cilvēks vai kāds cits dzīvnieks, kas, precīzi, ir plēsējs. Gaļu galvenokārt veido muskuļu audi, lai gan taukus, ko izmanto aromāta un lielākas gluduma piešķiršanai, var arī uzskatīt par gaļas daļu. Gaļa ir arī viens no galvenajiem cilvēku pārtikas elementiem, un to var atrast dažādās formās un veidos.

Gaļa ir populārs pārtikas produkts vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas ir pārtikas produkts, kas bagāts ar barības vielām, vitamīniem un minerālvielām, ko dārzeņu ēdiens diez vai var aizstāt. Tajā pašā laikā gaļa ir daudz garšīgāka pēc tauku satura. Parasti visizplatītākie gaļas veidi ir liellopu gaļa, vistas gaļa un zivis. Atkarībā no reģiona un katras kopienas vēlmēm jūs varat atrast arī trušus, briežus, zaķus, aitas, kazas, cūkas un citus savvaļas dzīvniekus.

Gaļas izskats var mainīties atkarībā no tā, par kuru runājam. Visizplatītākā klasifikācija (baltā un sarkanā gaļa) ir saistīta ar konkrētās gaļas krāsu: kamēr liellopu, briežu vai bifeļu gaļa ir sarkanā krāsā ar izteiktu krāsu, vistas vai zivis ir balta gaļa, dažos gadījumos gandrīz caurspīdīgs.

Gaļas lietošana pašreizējā cilvēka uzturā mūsdienās lielā mērā tiek apšaubīta veselības, ētisko un ekonomisko jautājumu dēļ. Tiek uzskatīts, ka dzīvnieku gaļas patēriņš var būt ne tikai nežēlīgs, bet arī radīt lielāku tendenci uz tādu slimību attīstību kā aptaukošanās vai augsts holesterīna līmenis. Tajā pašā laikā tiek lēsts, ka lopkopībai ir daudz sakara ar mežu postījumiem un vides piesārņošanu, ko rada produktiem, kas pievienoti gaļai, lai saglabātu to labākā stāvoklī.

Gaļas definīcija

Saistītie Raksti