Ar terminu “ gļotas” apzīmē bioloģisko izcelsmi saturošo viskozo vielu, kas rodas dzīvās būtnēs, kad nepieciešama noteiktu virsmu aizsardzība . Tas ir, tādos apstākļos kā: dehidratācija, ķīmiska, bakterioloģiska lēkme vai vienkārši kalpošana par smērvielu, uz skatuves parādīsies labi zināmas gļotas vai gļotas, kā to sauc arī.

Gļotas ražo specializēta tipa šūnas, ko sauc par kaulu šūnām, kas ir gļotas izdalošas dziedzera šūnas, kas atrodas elpceļu un gremošanas sistēmas gļotādu epitēlija oderējumos, kas atkārtoti izdala gļotu globus; to galvenokārt veido mucīns, kas ir olbaltumvielu un ogļhidrātu komplekss, turklāt neorganiskie sāļi, ūdens, pārslveida šūnas un leikocīti.

Tikmēr iepriekšminēto kausa šūnu ražotās gļotas, pateicoties eksocitozes procesam, izdalās caurulītē un pēc tam, atšķaidot ar ūdeni, ar uzdevumu - oderēt epitēliju, kas pakļauts kaitīgām darbībām, vai nu gremošanas traktā, vai elpošanas. Citiem vārdiem sakot, tā galvenā un vissvarīgākā funkcija ir saglabāt mitrinātu epitēliju, it īpaši to, kas atbilst elpceļiem, lai izvairītos no izžūšanas.

No dzemdes kakla gļotām savukārt ir izdalījumi no maksts, kas rada dzemdes kaklu un kaut kādā veidā dod mums norādes par tā auglību, jo sievietes klātbūtnes laikā tās kļūst blīvākas, biezākas, necaurspīdīgas un bālganas. ovulācijas fāze. Šīs gļotas misija būs darboties kā barjera, aizsardzība pret dažu veidu infekcijām, kas var sasniegt dzemdi . Grūtniecības laikā dzemde paliks bloķēta ar šo gļotu spraudni, lai saglabātu bērnu, un tā izkliedējas, kad dzemde paplašinās dzemdību laikā.

Mukofāģija ir uzvedības traucējumu veids, kas saistīts ar pašu gļotu uzņemšanu.